キャベツ

今日はロールキャベツにしようかな、と。で、大きな方法は、

1. 出来合いのロールキャベツをかってきて、コンソメで煮る
2. ロールキャベツから手作りする

の２つです。 本当は１にしたかったのですが、問題はキャベツです。ロールキャベツにできるキャベツの葉っぱを入手するには、まるまる１個、最低でも１／２個を買わないと肉を包む大きな葉っぱがとれません。

一方、多くは作らないので、数枚の葉っぱのみ必要です。残りは無駄にならないようにしないといけません。これが結構大変。で、どうしようかな、と考えていたら、２のロールキャベツが売っていました。で、

あ、これにしよう

と楽な方法にしました。 調理方法は簡単。勝ってきたロールキャベツをコンソメで煮るだけです。それが、これ。

勝ってきたものなので、ロールキャベツの具はちょっとさびしいですが、ウィンナーも一緒に煮込んだので結構おいしくできました。