シューマイ

手料理のレパートリーでも増やそうかと思い、ＣｏｏｋＰａｄをのぞいてシューマイでも作ろうかと。で、このページを発見[cookpadへのリンク]　酒・ごま油はないけれど、いれなくてもいいか、とおもい、シューマイを作ってみました。

しょうがが入っていますが、これは臭み抜きということで、少量をおろして使いました。したのボトルは片栗粉で、ふりかけのように使えて便利です。（３倍くらい値段は高いですが)で試しにふかしてみたら、

見た目はいまいちでした。。。味は、ちょっと塩っ毛がないですが、しょうゆ＋和がらしで食べることを思えばこのくらいでもいいか、というかんじ。それ以外はたまねぎの甘さもあり、これはおいしいです！餃子とちがって、包みが一番大変ですが、蒸かしなので、餃子の焼きのように一発勝負ではないのでシューマイのほうが楽ですね。

レパートリーがふえた、かな。